近日,Foodaily FBIC2024创新大会在国家会展中心(上海)如期开幕,大会以“产业链突围 共创新局”为主题,涵盖全体峰会、品类&主题论坛及全球创新品鉴等多个板块。同时,还举办了“Foodaily 2024每日食品创新博览会”和“iSEE创新盛典暨iSEE鎏金颁奖典礼”。作为中国本土HMO领跑者,虹摹生物受邀在大会主题论坛上进行了分享,并以“全球食品创新技术奖”得主身份出席了“iSEE创新盛典暨iSEE鎏金颁奖典礼”。
虹摹生物
荣获iSEE全球食品创新技术奖
作为食品饮料行业具有世界影响力的权威奖项,iSEE全球奖自设立以来,一直致力于发掘和表彰全球领先的创新型企业和美食产品。截至目前,已吸引了10,000+案例参与。本届iSEE全球奖的更是覆盖了中国、日韩、欧洲等多个国家和地区,汇集了国际巨头、本土头部企业、传统品牌升级以及新锐先锋品牌等众多具有创新活力的参与者。

图1:iSEE颁奖典礼图
5月9日,“iSEE创新盛典暨iSEE鎏金颁奖典礼”圆满落幕,1000+行业领军人物及头部媒体共同见证了2024年度iSEE全球奖的诞生。据主办方统计,本届全球奖吸引了3000+品牌参奖,4000+案例提报,经过线上海选,组委会专家组线下初审和复审,最终仅有50件食品创新技术作品进入终审环节。
作为中国本土HMO领域的领跑者,虹摹生物从4000+海内外参奖案例中脱颖而出,凭借其“微生物发酵法制备2’-岩藻糖基乳糖(2’-FL)及其产业化应用”提案,荣膺2024年度iSEE全球食品创新技术奖。这一成就不仅展示了虹摹生物在HMO领域卓越的创新能力,也向全行业与消费者展现了中国本土企业的优秀创新成果。

图2:虹摹获奖证书
此外,虹摹生物还受邀入驻“iSEE全球奖技术创新长廊”,作为创新技术型标杆企业亮相大会会场。展出期间,展位人潮络绎不绝,大量参会者和行业专家对虹摹的创新技术和产品解决方案展现出高度热忱,纷纷驻足咨询。虹摹商务负责人张晓玮作为公司代表接受了“iSEE技术长廊”直播采访,与线上观众分享了虹摹生物作为中国本土HMO领跑者在合成生物学领域的技术优势。


图3、4:虹摹展位图



ABOUT
论坛主题演讲
5月10日下午,虹摹生物应用研发负责人姚斐女士作为公司代表,受邀在「乳制品创新」品类论坛上发表了题为《万物合成,食品新质生产力从HMO开始》的演讲。姚斐女士以食品新质生产力为切入点,与在场嘉宾分享了人工智能和合成生物学在推动食品领域创新方面的显著作用。她以HMO为例,详细介绍了其在全球范围内的科研成果和应用现状,并对未来的发展前景进行了全面展望。

图5:演讲现场图
此次受邀及获奖,不仅彰显了业内外对虹摹生物科研技术和创新成果的高度认可,更是虹摹生物在HMO产品自主研发方面硬核实力的有力证明,展示了中国本土企业在HMO领域的卓越能力。虹摹的2’-FL采用先进的微生物发酵技术生产,以粒径均匀、纯度高(≥96%)、无醋酸气味残留等优点而著称。经第三方检测机构权威鉴定,虹摹的HMO产品与母乳中的HMO结构等同*。

图6:SynauraTMHMO五大优势
在大量客户的应用验证中,虹摹生物生产的HMO以其卓越品质、便捷应用和对干/湿法等多种工艺的高适配性,赢得了市场的广泛认可。未来,虹摹生物将继续秉承初心,在食品领域不断推动技术创新,致力于为亿万家庭提供更健康、更安全的选择。
*鉴定结果来源于第三方权威科学数据
